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Compártela en Facebook Compártela en Twitter Compártela en cocinameReceta deManzanas para halloween
Descripción de la receta Manzanas para halloween
Riquísimas manzanas bañadas en caramelo, el cual obtendremos con azúcar moreno, mantequilla y vinagre.Preparación en 75 Minutos
Cocción en 15 Minutos
Para 4 personas
Enviada el 19 Octubre de 2009
¿Qué ingredientes necesito para preparar .. Manzanas para halloween?
- 4 Manzanas
- 110 ml de agua
- 220 gr de azúcar moreno
- 25 gr mantequilla
- 1 cucharadita de vinagre
¿Cómo se prepara Manzanas para halloween?
En un cazo ponemos el agua y el azúcar con el fuego alto. Cuando el azúcar se haya disuelto y esté el agua hirviendo, añadiremos el vinagre y la mantequilla. Damos vueltas con una cuchara de madera y dejamos unos 10 minutos.
En cada una de las manzanas insertaremos unos palitos de madera, y a continuación las introduciremos una a una dentro del caramelo removiéndolas bien hasta que queden impregnadas. Tras esto, se sacan y se colocan sobre una bandeja con papel vegetal.
Las dejaremos enfriar durante una hora, hasta que el caramelo quede crujiente.
Foto rodrigomezs
Nota del autor
Si quieres asegurarte que el caramelo está hecho, puedes sacar un poco con una cuchara y echarlo rápidamente en un vaso con agua fría, y si se endurece al instante es que está en su punto.
Si quieres que tenga algún color en particular, utiliza colorante alimenticio en la elaboración del caramelo.
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La receta Manzanas para halloween tiene 2 comentarios
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